A Pollyana Massetti é uma profissional Chef de cozinha que no início deste ano começou a prestar o serviço de Chef em casa, denominado de Personal Chef, um novo conceito atualmente utilizado pelos profissionais habilitados em gastronomia que atua no domicílio do cliente ou em local específico sugerido. A consultoria em marketing digital para Pollyana Massetti veio para divulgar e fortalecer este serviço.

O início de nosso trabalho

Antes de começarmos a implementar ações de marketing digital, realizamos um briefing detalhado afim de absorver o máximo possível informações relevantes sobre este mercado. Isto incluiu as atuações de outros Chefs, o que estava sendo praticado ou realizado regionalmente, necessidades aparentes e as reais perspectivas observadas por este público em outros cases de sucesso. O que observamos em resumo é que se tratava de um público extremamente exigente tanto a nível de produto, quanto a nível de prestação de serviço.

O desafio lançado para a nossa equipe aumentou consideravelmente após a fase de levantamento de requisitos, o que é de fato estimulante e nos deu a oportunidade de adentrar em um mercado que está em franco crescimento. Existe um aumento significativo e frequente na demanda por produtos e serviços com maior personalização e com diferencial gourmet por parte de consumidores assíduos da boa gastronomia, sendo hoje uma tendência mundial também a valorização de produtos e serviços regionais de boa qualidade.

Consultoria em marketing digital

Começamos a elaborar o plano de ações em marketing digital primeiramente com a criação e elaboração de uma página personalizada para Facebook com informações adicionais e complementares, afim de dar maior suporte ao seu público e estabelecer maior interação e praticidade para contatos.

Após a elaboração e criação de sua página personalizada no Facebook  já era hora de começarmos a pensar nas campanhas patrocinadas de marketing digital que seriam implementadas também no Facebook, sendo assim começados a definir através de outros briefings realizados conjuntamente com a Pollyana Massetti qual seriam os temas relacionados, segmentação do público, perspectivas de alcance, o tempo de duração, orçamentos, além de treinamentos e sugestões que nossa agência realiza com os clientes para que a interação com o seu público seja eficaz e eficiente. Quando se fala em marketing digital e interatividade determinados detalhes observados nesta interação direta e sem obstáculos fazem a total diferença para o sucesso das campanhas e o resultado traduzido em vendas.

A primeira campanha implementada foi a de um almoço preparado na residência do cliente, com preço fixado por pessoa e com excelente custo benefício. Já na segunda campanha exploramos a excelente sazonalidade da Páscoa para oferecer um almoço com cardápio específico.

Estas duas campanhas ditas acima foram realizadas simultaneamente, onde foram obtidos resultados imensamente satisfatórios a nível de alcance, interatividade, resultados e um número considerável em um espaço de tempo pequeno de fãs em sua página de Facebook, sendo esta última a maior prova do sucesso da campanha no que se refere a interatividade do seu público, o que nos deu embasamentos sólidos para a continuidade de nossa consultoria e a elaboração de campanhas sequentes.

A terceira campanha implementada e que está atualmente no ar é institucional, onde estamos explorando um público que realiza pequenos eventos. Como não temos ainda essa campanha finalizada, o que podemos dizer até o momento é que já superou as nossas expectativas de alcance e também estamos mantendo o mesmo nível de interatividade das campanhas anteriores, o que é um bom sinal e uma ótima perspectiva para as métricas que apresentaremos no seu término. Importante aqui observar que não fornecemos números quando explanamos os nossos cases afim de preservar dados estratégicos de nossos clientes, o que é de vital importância para os mesmos e para a elaboração de novos planos de ações por parte de nossa agência.

Nossos agradecimentos

Agradecemos a oportunidade nos dada para a realização deste projeto, pois desde o início o desafio que nos foi proposto já nos deu ideia que seria um case de sucesso, mas agradecemos particularmente a Pollyana e o Luiz Massetti pela oportunidade de trabalharmos em um case único. Tivemos a oportunidade de aprender e continuar aprendendo de forma exponencial sobre este mercado, suas expectativas e tendências. O sucesso alcançado com este projeto até o momento é fruto do esforço entre a nossa equipe e vocês, que foram peças fundamentais na elaboração e planejamento das ações.

Parabéns Pollyana Massetti, pois você também é responsável pelo resultado positivo do projeto.